藁城区多维度推进网络餐饮食品安全专项整治
来源:  
2026-09-20 17:01:46
分享:

  为规范网络餐饮经营秩序,石家庄市藁城区借鉴先进区县治理经验,统筹开展食品安全宣传周与网络餐饮“你点我查”专项整治行动,依托多部门联动、社会共治、智慧监管,全方位压实食品安全主体责任,持续提升辖区网络餐饮食品安全治理效能。
  强化联动执法,严查重点风险。该区市场监管部门联合多职能部门组建专项检查组全程监督,采取“四不两直”突击检查、全程影像留痕的方式,确保检查公开规范。聚焦群众高频消费、投诉集中的外卖商户,重点核查经营资质、从业人员健康证明、食材进货台账,严查无证经营、超范围经营、“幽灵外卖”等违规行为。同时细致排查后厨卫生、消毒设施、生熟分区等关键环节,核对线上公示信息与线下经营实况,督促商户规范使用食安封签、落实“互联网+明厨亮灶”制度。坚持分类处置,对轻微问题立行立改,对安全隐患限期整改、停业整顿,对严重违规行为依法处罚曝光,并督促平台下架封禁,净化网络餐饮环境。
  畅通监督渠道,深化社会共治。常态化开通外卖店铺线索征集渠道,依托群众线上提名、投诉差评数据筛选检查重点,推行“群众点名、市监探店、全民共治”模式,定期公示检查结果、发布餐饮“红黑榜”。广泛吸纳社会各界监督意见,结合肉品追溯码试点建设,完善养殖、屠宰、销售全链条溯源监管,实现食材来源可查、风险可控,深化食品安全智慧治理。同时依托食品安全宣传活动,普及食品安全辨别、科学膳食、维权普法知识,营造全民参与食安治理的浓厚氛围。

  健全长效机制,筑牢安全底线。藁城区将把“你点我查”探店检查转为常态化工作,持续拓宽社会监督渠道,压紧压实餐饮商户和外卖平台双向主体责任,不断完善多元共治、源头管控、智慧赋能的长效监管体系,常态化排查整治食品安全隐患,全力守护群众饮食安全与身体健康。

关键词
责任编辑:刘春亮
TOP