外卖骑手作为距离餐饮门店最近、接触后厨场景最多的群体，每天穿梭在各大餐饮店铺，见证着网络餐饮经营的真实状态。今年以来，邢台市信都区市场监督管理局深入开展网络餐饮食品安全专项整治，创新食品安全社会共治模式，依托骑手取餐岗位优势，聘任外卖骑手担任网络餐饮社会监督员，颁发聘书、明确职责，激活基层监督力量，让奔波街头的“送餐员”变身守护民生的“食安哨兵”，为网络餐饮安全筑牢前沿防线。

　　为推动骑手监督工作落地见效，该局常态化开展食品安全专题培训，围绕网络餐饮食品安全规范、常见风险隐患识别、问题线索上报流程等内容开展精准宣讲，让广大骑手懂标准、会辨别、能监督。同时，还面向市民广泛开展网络餐饮食品安全“你点我查”、“骑手随手拍”等活动，鼓励公众积极参与社会监督，目前，信都区共聘任外卖骑手204人，推送相关问题线索33条；“你点我查”活动推送线索5条，均核查处置完结。
　　为深化整治工作成效，该局还通过开展网络餐饮食品安全“四进”活动为载体，利用短视频推送、案例警示、专题培训等多种形式，面向广大消费者和餐饮经营主体宣传普及食品安全法律法规、订餐消费维权知识，引导商户诚信守法经营，群众理性安全订餐。（牛旭霞）