“根据国标规定,一般认为,果蔬洗洁精阴离子残留量≤2.0mg/kg对于人体就是安全的,”全国表面活性剂洗涤用品标准化中心主任姚晨之告诉记者,“但具体的残留量就需要进行定量检测。”
负责本次检测的工程师表示,国标中并没有对“无残留”下定义,也没有给出它的具体限值。而检测机构出具报告中的“未检出”,是指实验中并没有检出比当前检出限0.01mg/kg更高的浓度。
商家宣传的“无残留”更多是指检测报告中的“未检出”,并非真正意义上的“零残留”。
本刊此次送检的样品中,除开米之外,其余8款产品都在产品标签上标称“无残留”。标识能同时清洗果蔬与餐具的两用洗洁精:立白、蓝月亮、妈妈壹选、雕牌、榄菊,其“无残留”宣称均非真正意义上的“零残留”。
但是,目前国标最低的检出限也只是0.01mg/kg,而不是0,因此洗洁精是否真正“零残留”也是不能被验证的。从安全使用的角度出发,本次送检的8款样品均是安全的,消费者不必刻意追求零残留。
标准升级有助产品细分
新的洗涤剂标准GB 14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》将于2016年9月开始正式施行。新标准将洗涤剂分为直接用于清洗食品的A类,以及用于清洗餐饮具和接触食品的工具、设备、容器等的B类。A类产品的砷、重金属、甲醇含量均比B类的要求严格。
西安开米研发中心主任高欢泉认为:“新国标内的检测指标按照直接接触食品和接触食品器具分别设置限定值,前者的要求更严格,这更加贴近消费者的实际使用情况,是更为合理的。”
此外,新国标中还取消了对荧光增白剂的限定。浪奇日化研究所主管工程师刘保表示,荧光增白剂在洗洁精中没有什么作用,企业的产品配方也不会添加这一成分。
依据现行国标与即将实施的新国标,本刊本次送检的8款洗洁精安全指标全部合格,均没有检测出荧光增白剂。对照新国标中的分类要求可以看出,送检的8款洗洁精均属于A类,可以用于清洗果蔬。(如图3)